Tarta de Alcauciles y Jamón Crudo

Ingredientes

• 1 disco de masa para tarta
• 2 frascos de Corazones de Alcaucil en Conserva La TranquilinaComprar
• 80 g de jamón crudo
• 3 huevos
• 150 ml de crema de leche
• 100 g de queso parmesano rallado

Preparación

1. 1Precalentar el horno a 190 °C y forrar un molde con la masa.
2. 2Escurrir los alcauciles y cortarlos por la mitad. Distribuirlos sobre la masa junto con el jamón crudo en tiras.
3. 3Batir los huevos con la crema de leche y la mitad del parmesano, salpimentar y verter sobre el relleno.
4. 4Espolvorear el resto del parmesano por encima.
5. 5Hornear 30-35 minutos hasta que la masa esté dorada y el relleno cuajado.
6. 6Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.