Sándwich de Pastrón Ahumado con Chucrut

Ingredientes

• 4 rodajas de pan de centeno
• 200 g de pastrón ahumado fileteado fino
• 1 frasco de Chucrut Tradicional La TranquilinaComprar
• 2 cdas de mostaza de Dijon
• 4 fetas de queso suizo

Preparación

1. 1Tostar levemente las rodajas de pan de centeno de ambos lados.
2. 2Untar mostaza de Dijon sobre dos de las rodajas.
3. 3Colocar el pastrón ahumado en capas parejas sobre el pan.
4. 4Escurrir bien el chucrut y distribuirlo generosamente sobre el pastrón.
5. 5Cubrir con las fetas de queso suizo y cerrar el sándwich con la otra rodaja de pan.
6. 6Calentar en sandwichera o sartén con tapa a fuego medio hasta gratinar el queso, unos 3-4 minutos por lado.
7. 7Cortar al medio y servir caliente.